Betteraves - Une grande source de vitamines et de minéraux essentiels. | PIER-C PRODUCE INC.
Betteraves
Une grande source de vitamines et de minéraux essentiels.
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Betteraves
L’un des légumes racines les plus polyvalents, la betterave peut être cuite à la vapeur, frite, marinée, en jus, bouillie, mijotée ou laissée crue.
En plus d’être polyvalentes, les betteraves sont une excellente source de fibres, de folates, de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine C.
Le saviez-vous?
Les betteraves et le jus de betterave sont associés à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment à une meilleure circulation sanguine, une diminution de la pression artérielle et une amélioration des performances sportives. Les betteraves sont également riches en fibres, fournissant environ 2 à 3 grammes par portion crue de 3/4 de tasse (100 grammes).
